酸甜猪蹄

酸甜猪蹄

康妮chen

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食材

  • 猪蹄一只
  • 姜1块
  • 陈醋150ML
  • 红糖半块
  • 生抽30ML
  • 老抽15ML

步骤

酸甜猪蹄,将斩好的猪蹄洗干净,放进煮沸的水中焯水。

1. 将斩好的猪蹄洗干净,放进煮沸的水中焯水。

酸甜猪蹄,用冷水冲洗,去掉血沫,猪蹄放进电饭煲里,下生抽,老抽和陈醋腌制半小时以上

2. 用冷水冲洗,去掉血沫,猪蹄放进电饭煲里,下生抽,老抽和陈醋腌制半小时以上

酸甜猪蹄,下削皮的姜片和红糖,按下电饭煲的“煮饭”开始键即可

3. 下削皮的姜片和红糖,按下电饭煲的“煮饭”开始键即可

小贴士

  1. 用冷水冲洗不仅能清理干净猪蹄表面,还能令到猪蹄Q弹爽滑点。
菜谱创建于:2014年05月18日 06:34

应季菜肴

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