杂锦焖饭

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食材

干香菇 3朵
鸡腿肉 225克
胡萝卜 50克
鲜笋 150克
高丽菜 100克
米 360克
酱油 1汤匙
盐 1茶匙
糖 1茶匙
酒 1茶匙
麻油 1茶匙
橄榄油 1汤匙
高汤 360亳升

步骤

杂锦焖饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 241'>干香菇</a>洗净，用120毫升热水泡软后切丁，浸香菇的水保留。

1. 干香菇洗净，用120毫升热水泡软后切丁，浸香菇的水保留。

杂锦焖饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9601'>鸡腿肉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5690'>鲜笋</a>切丁，高丽菜切丝，备用。

2. 鸡腿肉、胡萝卜和鲜笋切丁，高丽菜切丝，备用。

杂锦焖饭,米洗净沥干水分，放入电锅中，加入切好的鸡肉、香菇、胡萝卜、笋、高丽菜等，并入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 13417'>酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5506'>麻油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>、浸香菇的水及<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 845'>高汤</a>拌匀，煮成饭后趁热拌松，即可食用。

3. 米洗净沥干水分，放入电锅中，加入切好的鸡肉、香菇、胡萝卜、笋、高丽菜等，并入酱油、盐、糖、酒、麻油、橄榄油、浸香菇的水及高汤拌匀，煮成饭后趁热拌松，即可食用。

菜谱创建于:2014年05月30日 17:35

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