蓑衣黄瓜

蓑衣黄瓜

温度逐渐攀升,人们难免会烦躁上火,食欲也会有所下降。我们更多食用蔬菜、清淡类食品,爽口的凉拌菜,能降低体内的火气,也可起到春末夏初的保健作用。

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食材

  • 黄瓜 2根
  • 红尖椒 一个
  • 生抽
  • 香油
  • 芝麻
  • 白糖
  • 辣椒油

步骤

蓑衣黄瓜, 选两根外形较直长度稍长的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>洗净,各去两端后将筷子放置在两边接近<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>底部,斜刀均匀的切成底部相连的薄片,切好一面后反转,重复切薄片。

1. 选两根外形较直长度稍长的黄瓜洗净,各去两端后将筷子放置在两边接近黄瓜底部,斜刀均匀的切成底部相连的薄片,切好一面后反转,重复切薄片。

蓑衣黄瓜, 切好的黄瓜放入保鲜盒中加入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>丝、白醋、盐、糖并倒入1勺水,盖上保鲜盒,轻摇均匀放入冰箱冷藏一会。

2. 切好的黄瓜放入保鲜盒中加入少许丝、白醋、盐、糖并倒入1勺水,盖上保鲜盒,轻摇均匀放入冰箱冷藏一会。

蓑衣黄瓜,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、陈醋、少许盐、糖,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3446'>红尖椒</a>圈、蒜末、红油、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>混合入碗,调制出料汁。

3. 将生抽、陈醋、少许盐、糖,红尖椒圈、蒜末、红油、香油混合入碗,调制出料汁。

蓑衣黄瓜,腌制好的黄瓜取出后入盘,浇上料汁,撒少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 666'>芝麻</a>即可。

4. 腌制好的黄瓜取出后入盘,浇上料汁,撒少许芝麻即可。

菜谱创建于:2014年06月14日 17:24

应季菜肴

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