芒果奶酪布丁

芒果奶酪布丁

慧永远

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食材

  • 芒果(去皮去核) 120克
  • 牛奶 110克
  • 细砂糖 40克
  • 奶油奶酪 50克
  • 动物性淡奶油 50克
  • 鸡蛋 2个

步骤

芒果奶酪布丁,如图把芒果去皮去核。准备好材料。

1. 如图把芒果去皮去核。准备好材料。

芒果奶酪布丁,把芒果肉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>、细砂糖、淡奶油、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 48598'>奶油奶酪</a>放到食品料理机里,打成液态。

2. 把芒果肉、牛奶鸡蛋、细砂糖、淡奶油、奶油奶酪放到食品料理机里,打成液态。

芒果奶酪布丁,如图打好的布丁液过筛2〜3遍

3. 如图打好的布丁液过筛2〜3遍

芒果奶酪布丁,如图过筛后的布丁液静置半小时。

4. 如图过筛后的布丁液静置半小时。

芒果奶酪布丁,如图把布丁液倒入烤模。

5. 如图把布丁液倒入烤模。

芒果奶酪布丁,烤模放入烤盘中,烤盘里倒入热水,水的高度至少末过布丁液高度的一半。放入预热好的165°C的烤箱中,烤30分钟左右。

6. 烤模放入烤盘中,烤盘里倒入热水,水的高度至少末过布丁液高度的一半。放入预热好的165°C的烤箱中,烤30分钟左右。

小贴士

  1. 这款布丁制作采用水浴法,烤箱中层,上下火,165°C,30分钟。
  2. 根据模具大小、烤箱的实际情况,灵活调整烤制时间。
菜谱创建于:2014年06月18日 21:36

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