杨枝甘露
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食材
- 芒果500g
- 椰浆200ml
- 淡奶油100ml
- 西米100g
- 西柚1/4个
- 白砂糖20g
步骤
1. 芒果切丁1/3果肉装饰用，2/3做果浆
2. 2/3的果肉混合椰浆，淡奶油，白糖，放入搅拌机搅拌成椰奶忙果浆，冷藏备用
3. 西米煮一分钟，焖20分钟捞出过凉后，再入沸水中煮至西米完全透明盛出过凉即可
4. 将冷藏的步骤2和步骤3混合再一起，搅拌均匀，加入芒果丁，西柚丝即可
小贴士
- 西米要煮两遍，这样才可以更筋道。
菜谱创建于:2014年06月26日 23:36
