清蒸鲫鱼
怀孕时没胃口，有好友到家里给我做了这道菜，好喜欢吃。这道菜很清新自然，吃惯了油腻菜吃这道菜很不错哦，开胃！鲫鱼很有营养，也是下奶之物。希望你们喜欢。
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食材
- 小红辣椒 1—2个
- 鲫鱼 1条
- 香菜 3—4棵
- 小葱 4—5棵
- 姜
- 蒜
- 料酒
- 盐
- 蒸鱼豉油
- 白醋
步骤
1. 鱼洗净打理好，每隔2—3厘米斜切，正反两面一样的
3. 将切好的蒜瓣，姜丝装到鱼肚子和切好的纹路里
5. 放入热水锅中蒸，盖好锅盖
6. 10分左右，将香菜末撒到鱼身上，盖上锅盖，1或2分钟后拿出就可以吃了
小贴士
- 蒸鱼不掀锅盖，顿鱼不盖锅盖
- 香菜在出锅前两分钟放更好哦！
菜谱创建于:2014年07月08日 19:43
