姜片鲜椒炒鸡块
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食材
- 姜、蒜头、葱、
- 鲜青、红椒
- 鸡肉
- 料酒、老抽、黑胡椒粉
步骤
1. 鸡肉切块，待锅内油烧至七成热时放入翻炒至五成熟后起锅装盘待用
2. 锅内放适量油稍微加热,把姜片、蒜片、葱段放入翻炒出香味
3. 把鸡肉入锅再加入盐、黑胡椒粉稍微翻炒,再加1小碗水中火焖5分钟收汁,随后放鲜椒炒2分钟后装盘
菜谱创建于:2012年07月28日 19:17
