花蛤蒸蛋
29 菜谱
632 粉丝
0 关注
食材
- 鸡蛋五颗
- 花蛤十多个
- 小葱
- 生抽
- 盐
- 保鲜膜
步骤
1. 将鸡蛋打入碗中 用打蛋器打散 无絮状
2. 花蛤放入开水中煮熟
3. 按鸡蛋 清水 1：2比例加入清水在蛋液中 打出浮末 放入适量食盐
4. 将花蛤放入蛋液中 盖上保鲜膜 用牙签在保鲜膜上戳上小孔 放入锅中 蒸十分钟
5. 起锅 倒入适量生抽 撒上葱花即可
菜谱创建于:2014年07月13日 17:48
