咖喱肉末烤茄子

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甜心卷

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食材

大茄子1个
猪肉肉末120g
独蒜1头
咖喱粉
盐
生抽2大勺
料酒1勺
香油1勺
迷迭香
面包糠

步骤

咖喱肉末烤茄子,猪肉肉末120g+独蒜1头切成蒜末+适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10666'>咖喱粉</a>+适量盐+生抽2大勺+料酒1勺+香油1勺混合用手抓匀，腌制

1. 猪肉肉末120g+独蒜1头切成蒜末+适量咖喱粉+适量盐+生抽2大勺+料酒1勺+香油1勺混合用手抓匀，腌制

咖喱肉末烤茄子,茄子对半切开，挖出茄肉，处理成茄子船，抹上少许盐，腌制下

2. 茄子对半切开，挖出茄肉，处理成茄子船，抹上少许盐，腌制下

咖喱肉末烤茄子,茄子肉剁碎，加少许盐拌匀，腌制5分钟，倒入肉末中用手抓匀

3. 茄子肉剁碎，加少许盐拌匀，腌制5分钟，倒入肉末中用手抓匀

咖喱肉末烤茄子,将肉末填入擦干水分的茄子船中，撒上咖喱粉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 588'>面包糠</a>和少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 832'>迷迭香</a>提味

4. 将肉末填入擦干水分的茄子船中，撒上咖喱粉，面包糠和少许迷迭香提味

咖喱肉末烤茄子,烤盘垫好锡纸、排好茄子。放入预热好的烤箱，烤箱上下火、中层、200°、25分钟

5. 烤盘垫好锡纸、排好茄子。放入预热好的烤箱，烤箱上下火、中层、200°、25分钟

咖喱肉末烤茄子,烤好后出烤箱后，趁热再次撒上少许咖喱粉。就可以开动啦

6. 烤好后出烤箱后，趁热再次撒上少许咖喱粉。就可以开动啦

菜谱创建于:2014年07月11日 23:15

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