海米烧冬瓜

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厨房心经

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食材

冬瓜
海米
葱姜
猪油
鸡精
盐
海米水
水淀粉
老抽

步骤

海米烧冬瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56'>冬瓜</a>去皮，切长条，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1694'>海米</a>提前用清水加料酒泡好，备用

1. 冬瓜去皮，切长条，海米提前用清水加料酒泡好，备用

海米烧冬瓜,冬瓜条放水中焯一分钟

2. 冬瓜条放水中焯一分钟

海米烧冬瓜,油锅小火炒香海米，再放葱姜丝，依次放入冬瓜；海米水，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，少盐，水约为冬瓜的一半

3. 油锅小火炒香海米，再放葱姜丝，依次放入冬瓜；海米水，鸡精，少盐，水约为冬瓜的一半

海米烧冬瓜,点入几滴<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，焖片刻，勾芡即可

4. 点入几滴老抽，焖片刻，勾芡即可

菜谱创建于:2014年07月30日 10:49

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