清蒸美味的非洲鲫鱼

清蒸美味的非洲鲫鱼

然后做出一道大家都满意的鱼，选择非洲鲫鱼的原因是小孩，老人都可以吃，鱼骨不多易吃

CHEN铃MISS

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食材

鲫鱼一条
蒜几瓣
葱不用多
酱油适量
姜几小块
食用油适量

步骤

清蒸美味的非洲鲫鱼,先把鱼清洗后，前后抹盐，放入几小片<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>，祛腥味，装盘放入锅里蒸，蒸的时间是25～30分钟

1. 先把鱼清洗后，前后抹盐，放入几小片姜，祛腥味，装盘放入锅里蒸，蒸的时间是25～30分钟

清蒸美味的非洲鲫鱼,接下来趁蒸的时间可以把蒜切烂，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切小

2. 接下来趁蒸的时间可以把蒜切烂，葱切小

清蒸美味的非洲鲫鱼,鱼出锅以后要把鱼盘里其他多余的水全部倒掉，然后下来准备配料

3. 鱼出锅以后要把鱼盘里其他多余的水全部倒掉，然后下来准备配料

清蒸美味的非洲鲫鱼,打开火，先热下锅，倒入适量的食用油，在把蒜头放入锅中，用中火炒下后，倒入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，【可根据个人口味添加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>】在炒一会直至翻滚即可

4. 打开火，先热下锅，倒入适量的食用油，在把蒜头放入锅中，用中火炒下后，倒入适量的酱油，【可根据个人口味添加酱油】在炒一会直至翻滚即可

清蒸美味的非洲鲫鱼,把葱花撒在蒸好的鱼上《葱花可不用炒，因为过火了要变黄，》，在把锅里炒好的配料洒在鱼上即可

5. 把葱花撒在蒸好的鱼上《葱花可不用炒，因为过火了要变黄，》，在把锅里炒好的配料洒在鱼上即可

小贴士

鱼要划开纹才容易熟
蒸好以后可把姜挑掉

菜谱创建于:2014年08月09日 23:11

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