蒜香小排

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食材

猪小排
嫩肉粉
料酒
糖
蒜
酱油

步骤

蒜香小排,1、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 957'>猪小排</a>骨剁成7厘米长的段，洗净，沥干水分。

1. 1、猪小排骨剁成7厘米长的段，洗净，沥干水分。

蒜香小排,2、排骨段加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 728'>嫩肉粉</a>拌匀，腌20分钟。

2. 2、排骨段加入料酒、酱油、糖、嫩肉粉拌匀，腌20分钟。

蒜香小排,3、烤盘铺一层铝箔纸，放入排骨，移入烤箱烤20分钟，取出翻面后，撒上蒜末，再入内烤20分钟，熟后取出即可。
提示：蒜末不能早加入，早加入易烧黑；半熟后再放，既烤出蒜香，又不焦黑。

3. 3、烤盘铺一层铝箔纸，放入排骨，移入烤箱烤20分钟，取出翻面后，撒上蒜末，再入内烤20分钟，熟后取出即可。提示：蒜末不能早加入，早加入易烧黑；半熟后再放，既烤出蒜香，又不焦黑。

菜谱创建于:2014年08月15日 22:05

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