木瓜炖鱼头

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食材

姜丝
鱼头
青木瓜
红枣
枸杞
龙眼干

步骤

木瓜炖鱼头,下油，爆姜丝，然后让<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 336'>鱼头</a>过下油

1. 下油，爆姜丝，然后让鱼头过下油

木瓜炖鱼头,把过了油的鱼头放进沙锅里面，再加上之前准备好的木瓜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>，桂圆，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>

2. 把过了油的鱼头放进沙锅里面，再加上之前准备好的木瓜，红枣，桂圆，枸杞

木瓜炖鱼头,然后，猛火煮沸，，这时，记得再点料酒，能使鱼的味道挥发出来。盖上锅盖，转为慢火，炖上一个小时。

3. 然后，猛火煮沸，，这时，记得再点料酒，能使鱼的味道挥发出来。盖上锅盖，转为慢火，炖上一个小时。

菜谱创建于:2014年08月13日 14:17

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