口味虾

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食材

龙虾
干红辣椒
花椒
蒜
姜
八角
桂皮
牙刷

步骤

口味虾,活虾买回来放清水里养一天将沙吐干净，用牙刷把虾刷干净

1. 活虾买回来放清水里养一天将沙吐干净，用牙刷把虾刷干净

口味虾,干辣椒切段，一个辣椒一刀就可以，蒜切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切碎，

2. 干辣椒切段，一个辣椒一刀就可以，蒜切片，姜切碎，

口味虾,虾过油，表面呈红色盛起备用，锅底留油，爆香干辣椒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>

3. 虾过油，表面呈红色盛起备用，锅底留油，爆香干辣椒，花椒

口味虾,放入蒜姜中火炒出香味，接着放入虾，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a>加适量清水大火烹煮

4. 放入蒜姜中火炒出香味，接着放入虾，八角，桂皮加适量清水大火烹煮

口味虾,一分钟后放盐，酱油，料酒焖一下，待桂皮，八角香味浓郁时在加入适量清水，小火煮半小时，大火收汁即可

5. 一分钟后放盐，酱油，料酒焖一下，待桂皮，八角香味浓郁时在加入适量清水，小火煮半小时，大火收汁即可

菜谱创建于:2014年08月26日 06:12

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