菠菜盒子

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食材

菠菜
粉条
鸡蛋
虾皮
食用油
香油
盐
面粉
水

步骤

菠菜盒子,发面，面和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>的比例为1.5：1面要和的软一些，醒30分钟。

1. 发面，面和水的比例为1.5：1面要和的软一些，醒30分钟。

菠菜盒子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散，锅中放油，油热放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>并不停的搅动，把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>炒成小块

2. 鸡蛋打散，锅中放油，油热放入鸡蛋并不停的搅动，把鸡蛋炒成小块

菠菜盒子,锅中放少许油放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 288'>虾皮</a>炒一下，将炒好的鸡蛋和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 288'>虾皮</a>凉凉。

3. 锅中放少许油放入虾皮炒一下，将炒好的鸡蛋和虾皮凉凉。

菠菜盒子,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>和粉丝焯水，焯好后过凉水，挤掉水分，切碎。葱姜切碎。和凉好的鸡蛋和虾皮放到同和容器里。

4. 将菠菜和粉丝焯水，焯好后过凉水，挤掉水分，切碎。葱姜切碎。和凉好的鸡蛋和虾皮放到同和容器里。

菠菜盒子,倒入食用油，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>，盐，搅拌均匀。

5. 倒入食用油，香油，盐，搅拌均匀。

菠菜盒子,醒好的面，做剂子，擀成圆饼，将馅料放到圆饼的一半。

6. 醒好的面，做剂子，擀成圆饼，将馅料放到圆饼的一半。

菠菜盒子,将另一半折过来，包好。

7. 将另一半折过来，包好。

菠菜盒子,放入电饼铛或者平底锅中烙

8. 放入电饼铛或者平底锅中烙

菠菜盒子,当一面烙好后，翻面烙另一面

9. 当一面烙好后，翻面烙另一面

菠菜盒子,烙好出锅

10. 烙好出锅

菜谱创建于:2014年08月28日 10:51

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