奶酪樱桃

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食材

牛奶 500毫升
樱桃 100克
红米酒 150毫升
白糖适量

步骤

奶酪樱桃,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>倒入锅中，煮5分钟左右

1. 将牛奶倒入锅中，煮5分钟左右

奶酪樱桃,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 600'>樱桃</a>洗净，去核，加适量糖腌10分钟

2. 樱桃洗净，去核，加适量糖腌10分钟

奶酪樱桃,牛奶晾凉，将米酒汁，加入到牛奶里面，搅拌均匀

3. 牛奶晾凉，将米酒汁，加入到牛奶里面，搅拌均匀

奶酪樱桃,倒入烤碗中，放入烤箱，150度烤30分钟左右

4. 倒入烤碗中，放入烤箱，150度烤30分钟左右

奶酪樱桃,取出放凉后，放入腌过的樱桃，再放入冰箱，冷藏2-3小时即可

5. 取出放凉后，放入腌过的樱桃，再放入冰箱，冷藏2-3小时即可

小贴士

米酒汁和牛奶的比例大概是1：3，米酒汁太少不好凝固。
做奶酪的牛奶要用全脂纯牛奶，煮好后要把奶皮去掉。

菜谱创建于:2014年09月03日 10:17

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