千日红香梨果酱
晶莹剔透——千日红香梨果酱
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食材
- 香梨600克
- 糖80G
- 千日红7朵
- 柠檬半个
步骤
1. 香梨去皮，用擦子擦丝，擦2个梨子，铺一层糖，腌制片刻
2. 将腌制后的梨子直接倒入锅中中火加热搅拌均匀后，挤入半个柠檬汁。
3. 不断加热搅拌直到液体稍微浓稠后转小火
4. 千日红N朵，揪下花瓣放入锅中，一同搅拌
5. 最后将果酱熬制浓醇即可，将熬制好的果酱趁热装入容器
6. 密封盖好瓶盖，然后倒立放置到果酱冷却，放入冰箱冷藏食用
小贴士
- 装果酱的玻璃瓶和盖子，放沸水中煮个5分钟左右。然后取出晾干水分！
菜谱创建于:2014年08月26日 16:22
