辣烤鸡胗
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食材
- 鸡胗500g
- 粗盐1茶匙
- 辣椒面1/2茶匙
- 盐1茶匙
- 料酒1汤匙
步骤
1. 鸡胗用粗盐搓洗干净，洗净切四块
2. 加入盐，辣椒面，料酒充分拌匀后，腌制30分钟以上
3. 用竹签将鸡胗串起，放在铺好锡纸的烤盘上，烤箱预热220℃，上下火，烤20分钟
小贴士
- 烤的时候要避免竹签烤焦，可将竹签先用清水浸泡半个小时。
菜谱创建于:2014年09月16日 10:28
