菠萝咕老肉

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、尐姑孃シ

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食材

瘦肉
菠萝
番茄沙司
料酒
糖
盐
葱姜
青红辣椒

步骤

菠萝咕老肉,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 429'>瘦肉</a>切成薄片（省去麻烦没有剁成肉末），用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，盐腌制20分钟。把肉卷起来裹上干淀粉成肉丸。

1. 把瘦肉切成薄片（省去麻烦没有剁成肉末），用料酒，盐腌制20分钟。把肉卷起来裹上干淀粉成肉丸。

菠萝咕老肉,肉丸放入油锅中炸成浅黄色捞出待用，葱姜切丝，青，红辣椒切块（不放辣椒也可以）放入油锅中炒

2. 肉丸放入油锅中炸成浅黄色捞出待用，葱姜切丝，青，红辣椒切块（不放辣椒也可以）放入油锅中炒

菠萝咕老肉,把肉丸倒入，加入白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，生抽，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 753'>番茄沙司</a>翻炒，再倒入水淀粉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 597'>菠萝</a>块（三角形）。汤汁快干时盛出

3. 把肉丸倒入，加入白糖，生抽，番茄沙司翻炒，再倒入水淀粉，菠萝块（三角形）。汤汁快干时盛出

菜谱创建于:2014年09月13日 10:08

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