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1. .虾仁开背去纱线、口蘑、洋葱改刀,乌冬面煮软
2. 黄油化开加面粉炒成团,倒入牛奶炒成奶糊
3. 黄油、植物油炒香洋葱,放入虾仁、口蘑炒熟
4. 加入盐、黑胡椒粉、奶糊、乌冬面拌匀
5. 装盘,铺上奶酪碎,烤箱烤至表面微焦