豉椒苦瓜丝

豉椒苦瓜丝

只留美味不留苦-----豉椒苦瓜丝

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食材

  • 苦瓜
  • 青椒
  • 豆豉
  • 鸡精
  • 香油
  • 白糖
  • 辣椒油

步骤

豉椒苦瓜丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 55'>苦瓜</a>刨成丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切成丝

1. 苦瓜刨成丝,青椒切成丝

豉椒苦瓜丝,锅内烧水,水开后,放入一勺盐和几滴油,将苦瓜丝和青椒丝放入,小焯一下

2. 锅内烧水,水开后,放入一勺盐和几滴油,将苦瓜丝和青椒丝放入,小焯一下

豉椒苦瓜丝,捞起,放在凉水里过凉,滤干水份

3. 捞起,放在凉水里过凉,滤干水份

豉椒苦瓜丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 694'>豆豉</a>和蒜切成末,用热油将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 694'>豆豉</a>和蒜炒香

4. 豆豉和蒜切成末,用热油将豆豉和蒜炒香

豉椒苦瓜丝,盐 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 852'>辣椒油</a>调成料汁淋在苦瓜上,再倒入炒香的豆豉和蒜,拌匀就OK啦。

5. 盐 鸡精 香油 白糖 辣椒油调成料汁淋在苦瓜上,再倒入炒香的豆豉和蒜,拌匀就OK啦。

菜谱创建于:2014年09月02日 14:33

应季菜肴

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