麻婆豆腐（加肉末版）
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食材
- 白豆腐 一块
- 麻婆豆腐调料包
- 盐
- 酱油
- 生抽
- 油
- 肉末
步骤
1. 豆腐一块。
2. 把豆腐切成2cm见方的块状待用。
3. 将味好美麻婆豆腐调料一袋加入100克清水混合均匀待用。
4. 调成这样就行，（我用的是一半的量。）
5. 炒锅烧热后，加入油热至5成油温左右，煸炒肉末至熟并闻到香味即可，捞起装盘。（忘了拍照，请原谅）
6. 另起锅倒多点油，放入豆腐煎炸一下。
7. 接着加入麻婆豆腐调味汁，小火煮2-3分钟。
8. 加入炒好的肉末，放点盐和酱油 ，再开大火收汁即可。也可以放点葱会更香，不过我忘了买。
9. 做好了，真的超好吃的，平常吃一碗饭的我，今天连吃3碗饭。
小贴士
- 肉末最好选牛肉末，炒起来更酥更香更有韧劲。
- 烹制风味独特的麻婆豆腐
- 麻婆豆腐调味料，在超市里有卖。
- 做出简单美味的麻婆豆腐，不想太麻烦，就和我这样的方法一样做，保证你吃很多饭。
菜谱创建于:2014年10月10日 06:30
