蓝莓杯子蛋糕
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食材
- 鸡蛋2个
- 黄油120克
- 细砂糖150克
- 普通面粉140克
- 小苏打2克
- 盐2克
- 牛奶100克
- 香草精几滴
- 蓝莓酱
- 淡奶油100克
- 糖粉10克
- 七彩糖
步骤
1. 将面粉、小苏打和盐过筛，并混合拌匀备用
2. 软化的黄油和糖拌匀，用电动打蛋器打发，分次加入两个鸡蛋打匀
3. 将混合的粉类和牛奶倒入打发好的黄油糊中，用刮刀拌匀
4. 加入几滴香草精，拌匀，装入裱花袋中，挤入纸杯中，上面放上一小勺蓝莓果酱
5. 烤箱预热180度，中层，上下火，约30分钟
6. 淡奶油加糖粉10克打发，挤在烤好的蛋糕顶上，撒上七彩糖
菜谱创建于:2014年11月04日 19:03
