红烧牛腩

红烧牛腩

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食材

  • 生姜
  • 芹菜
  • 柳橙
  • 白萝卜
  • 牛腩
  • 花椒
  • 胡椒粉
  • 生抽
  • 冰糖
  • 桂皮
  • 料酒
  • 当归
  • 干红椒
  • 鸡精

步骤

红烧牛腩,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 218'>牛腩</a>切小块焯水备用

1. 牛腩切小块焯水备用

红烧牛腩,热锅加点油,放姜牛腩翻炒,加入香料和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、加入热水没过牛腩,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、胡椒、柳橙、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 26'>白萝卜</a>煮两分钟后,倒入高压锅压10分即可

2. 热锅加点油,放姜牛腩翻炒,加入香料和料酒、加入热水没过牛腩,放入冰糖生抽、胡椒、柳橙、白萝卜煮两分钟后,倒入高压锅压10分即可

菜谱创建于:2014年10月16日 17:26

应季菜肴

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