银耳桂花莲子汤
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食材
- 冰糖200克
- 去心莲子150克
- 桂花适量
- 银耳25克
步骤
1. 莲子泡发后用温水洗干净，倒在碗里加开水漫过莲子，用蒸笼蒸50分钟拿出备用。
2. 银耳用温水泡软，待发后扳开分成一小瓣一小瓣蒸熟备用。
3. 锅中倒入清水1500毫升，加冰糖烧开，待水烧开后放入银耳略烫一下捞出放碗里，把蒸熟的莲子也放碗里，最后把冰糖桂花汤倒入碗里即可。
小贴士
- 清热生津，养阴润肺，清心安神。
菜谱创建于:2014年11月06日 10:43
