酸奶柠檬玛芬
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食材
- 低筋面粉100克
- 黄油60克
- 鸡蛋30克
- 糖60克
- 酸奶100克
- 柠檬汁30克
- 柠檬皮屑
- 盐1克
- 小苏打1克
- 无铝泡打粉2克
步骤
1. 黄油提前取出在室温下软化，一个柠檬取皮屑并榨汁
2. 低筋面粉、小苏打粉和泡打粉过筛备用
3. 黄油用电动打蛋器打发后加入细砂糖，打发均匀
4. 分次加入蛋液，每次打发均匀后再加入下一次的；
5. 加入柠檬皮屑和柠檬汁，酸奶搅拌均云，
6. 加入过筛的低筋面粉，拌匀，即为蛋糕糊；
7. 把蛋糕糊倒入蛋糕杯子中，放进预热的烤箱中层190度20分钟
菜谱创建于:2014年11月06日 20:52
