柠香煎三文鱼
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食材
- 三文鱼500克
- 牛至叶
- 黑胡椒碎
- 芥末酱1勺
- 柠檬半个
- 芹菜碎
- 橄榄油
- 盐
步骤
1. 三文鱼去鳞洗净，两面均匀的抹上盐腌制10分钟
2. 腌好后，用厨房纸吸干表面的水份
3. 不粘锅倒上橄榄油，7成热的时候，放入三文鱼，鱼皮朝下
4. 调中火，鱼皮煎到焦黄色的时候翻面
5. 煎至鱼肉变的焦黄，关火
6. 出锅后，撒上黑胡椒碎和牛至叶，挤上柠檬汁，撒上意大利芹菜碎
菜谱创建于:2014年11月17日 17:14
