洋葱炒猪肝

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食材

猪肝
洋葱
青椒
盐
老抽
糖
鸡精

步骤

洋葱炒猪肝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 419'>猪肝</a>先切片，加淀粉和料酒腌制一小时，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切片备用

1. 猪肝先切片，加淀粉和料酒腌制一小时，洋葱和青椒切片备用

洋葱炒猪肝,锅内放油，把腌制好的猪肝先过油,然后再盛起待用

2. 锅内放油，把腌制好的猪肝先过油,然后再盛起待用

洋葱炒猪肝,锅里再放油，烧热，把洋葱和青椒片都放进去，加盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>炒至洋葱变透明然后把猪肝加进去

3. 锅里再放油，烧热，把洋葱和青椒片都放进去，加盐和糖炒至洋葱变透明然后把猪肝加进去

洋葱炒猪肝,煸炒一会加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>调色后，撒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>即可出锅

4. 煸炒一会加老抽调色后，撒鸡精即可出锅

小贴士

猪肝炒的时间不要太长，不然会老

菜谱创建于:2014年11月22日 06:24

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