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蛋饼西红柿羹

食坊斋v小海厨坊

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食材

鸡蛋
西红柿
淀粉
芹菜叶
食用油
盐
味精
鸡精
咖喱粉
料酒

步骤

,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>敲入碗内与淀粉一起搅拌，比例2:3，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>切片

1. 将鸡蛋敲入碗内与淀粉一起搅拌，比例2:3，西红柿切片

,将蛋糊倒入油锅内煎成饼，出锅切成片

2. 将蛋糊倒入油锅内煎成饼，出锅切成片

,将西红柿入油锅加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，清水、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>煮开

3. 将西红柿入油锅加入料酒，清水、盐、鸡精煮开

,把切好的蛋饼与<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2786'>芹菜叶</a>放入锅内一起煮一会，用淀粉勾浓芡汁，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>，撒少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10666'>咖喱粉</a>起锅即可

4. 把切好的蛋饼与芹菜叶放入锅内一起煮一会，用淀粉勾浓芡汁，加味精，撒少许咖喱粉起锅即可

菜谱创建于:2014年12月19日 11:02

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