清炒莲藕

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食材

莲藕一节
姜适量
红葱头适量
蒜适量
盐适量
酱油适量

步骤

清炒莲藕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 30'>莲藕</a>切薄片，放清水里浸一会

1. 莲藕切薄片，放清水里浸一会

清炒莲藕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>、蒜切片备用，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2762'>红葱头</a>切碎

2. 姜、蒜切片备用，红葱头切碎

清炒莲藕,热锅下油，油热后放入红葱头碎，稍为翻炒一下关火盛出炒香的红葱头，然后加入3勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>备用

3. 热锅下油，油热后放入红葱头碎，稍为翻炒一下关火盛出炒香的红葱头，然后加入3勺酱油备用

清炒莲藕,热锅下油放姜、蒜煽香再放莲藕翻炒一下，放点盐再放点水加盖5分钟左右收干水关火，把3中的红葱头酱油倒入莲藕中拌匀就可以上碟，开动了。

4. 热锅下油放姜、蒜煽香再放莲藕翻炒一下，放点盐再放点水加盖5分钟左右收干水关火，把3中的红葱头酱油倒入莲藕中拌匀就可以上碟，开动了。

小贴士

莲藕要买适合炒的部分
酱油的量根据实际加减，仅供参考

菜谱创建于:2014年12月07日 21:22

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