青菜肉丸子
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食材
- 肉末 适量
- 瓢白菜 适量
- 胡萝卜 半截
- 红辣椒 1个
- 葱 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 生粉 适量
- 油 适量
步骤
1. 准备好的瓢白菜洗干净。
2. 锅里烧水开后把瓢菜的头先煮一下。
3. 然后就全放下去煮。
4. 好了就捞起来空干。
6. 用筷子挑一小坨肉末到手里泥成圆形。
7. 都泥好了。
8. 把红辣椒切成小粒，一粒一粒的放在丸子上，就放进蒸锅里蒸熟，大概要10多分钟。
9. 把胡萝卜煮熟切出花型。
10. 切成这样。
11. 然后切成片。
12. 把青菜摆盘。
13. 在把胡萝卜摆好。
14. 蒸好了。
15. 把肉丸子摆在青菜上。
16. 锅里放水放适量盐和胡椒粉。
17. 在放入适量生粉搅拌一下。
18. 把锅里的勾欠浇在肉丸子上。
19. 撒上葱花就可以了。
菜谱创建于:2014年12月01日 20:21
