烤羊肉串

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瑶的吃喝记

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食材

前羊腿肉一块
生抽适量
辣椒油适量
孜然粉适量
生姜片适量
盐适量
白芝麻少许

步骤

烤羊肉串,羊腿肉洗净去筋膜，然后切小块，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 852'>辣椒油</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 136971'>生姜片</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146542'>孜然粉</a>腌制二十分钟，然后串成一串串备用

1. 羊腿肉洗净去筋膜，然后切小块，加辣椒油生抽生姜片和孜然粉腌制二十分钟，然后串成一串串备用

烤羊肉串,烤盘上面放一张锡纸，烤箱200度预热十五分钟，把串好的羊肉串摆进去，上下火200度烤五分钟后拿出烤盘，在羊肉串上面撒上少许盐和孜然粉，继续放入，等肉串流油时再次取出烤盘，撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 678'>白芝麻</a>后放入烤箱，注意观察烤箱，直至肉串烤熟即可

2. 烤盘上面放一张锡纸，烤箱200度预热十五分钟，把串好的羊肉串摆进去，上下火200度烤五分钟后拿出烤盘，在羊肉串上面撒上少许盐和孜然粉，继续放入，等肉串流油时再次取出烤盘，撒上白芝麻后放入烤箱，注意观察烤箱，直至肉串烤熟即可

菜谱创建于:2014年12月02日 18:21

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