胡萝卜山药牛尾汤

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樱桃MeiMei

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食材

牛尾 500g
胡萝卜 1根
山药半根
土豆半个
姜片
盐
香菜

步骤

胡萝卜山药牛尾汤,如图<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 215'>牛尾</a>焯水洗净，然后加入2-3片姜、适量水，入砂锅用大火煮沸，撇去浮沫后转小火炖煮约2.5-3小时；

1. 如图牛尾焯水洗净，然后加入2-3片姜、适量水，入砂锅用大火煮沸，撇去浮沫后转小火炖煮约2.5-3小时；

胡萝卜山药牛尾汤,如图期间将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 28'>山药</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>洗净去皮切成滚刀块，先将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>倒入锅里煮15分钟左右；

2. 如图期间将胡萝卜、山药、土豆洗净去皮切成滚刀块，先将胡萝卜倒入锅里煮15分钟左右；

胡萝卜山药牛尾汤,如图将山药和土豆倒入锅中同煮15分钟左右；

3. 如图将山药和土豆倒入锅中同煮15分钟左右；

胡萝卜山药牛尾汤,如图此时汤里的3种配料已经很容易就能用筷子戳开了，就可以加入适量盐调味、出锅洒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>上桌啦！

4. 如图此时汤里的3种配料已经很容易就能用筷子戳开了，就可以加入适量盐调味、出锅洒香菜上桌啦！

小贴士

该汤绝对原汁原味，只用了姜去腥、盐调味、香菜装饰，保证鲜甜的口感以及营养不流失。

菜谱创建于:2014年12月06日 17:22

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