剁椒蒸香豆腐

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食材

豆腐一块
剁椒一勺
葱一根
生抽或鼓油一勺
香油一勺

步骤

剁椒蒸香豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>切成0.5cm的小片，平底锅加油烧热后放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>煎。

1. 豆腐切成0.5cm的小片，平底锅加油烧热后放入豆腐煎。

剁椒蒸香豆腐,翻面再煎，反复几次后直至两面煎至金黄。

2. 翻面再煎，反复几次后直至两面煎至金黄。

剁椒蒸香豆腐,如图摆放盘中。

3. 如图摆放盘中。

剁椒蒸香豆腐,倒入适量生抽或鼓油，将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 803'>剁椒</a>均匀浇在香豆腐表面，将切好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>段摆放上面。

4. 倒入适量生抽或鼓油，将剁椒均匀浇在香豆腐表面，将切好的葱段摆放上面。

剁椒蒸香豆腐,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>，放蒸锅蒸十五分钟既可关火。

5. 倒入香油，放蒸锅蒸十五分钟既可关火。

剁椒蒸香豆腐,出盘再洒些葱花既可。
香煎豆腐里渗透了鼓油的盐味和剁椒的辣味，还有香油的香味，恩不错的尝试～

6. 出盘再洒些葱花既可。香煎豆腐里渗透了鼓油的盐味和剁椒的辣味，还有香油的香味，恩不错的尝试～

菜谱创建于:2014年12月09日 06:33

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