紫薯发糕

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食材

  • 及溶酵母粉
  • 牛奶
  • 白糖
  • 紫薯
  • 红枣
  • 葡萄干
  • 面粉

步骤

紫薯发糕,准备好材料,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2643'>紫薯</a>洗净后去皮蒸熟称量备用

1. 准备好材料,紫薯洗净后去皮蒸熟称量备用

紫薯发糕,,将紫薯切块后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>,用搅拌机打成细腻的紫薯奶糊

2. ,将紫薯切块后加入牛奶白糖,用搅拌机打成细腻的紫薯奶糊

紫薯发糕,紫薯奶糊倒入盆子里打发酵粉搅拌均匀,

3. 紫薯奶糊倒入盆子里打发酵粉搅拌均匀,

紫薯发糕,筛去普通<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>

4. 筛去普通面粉

紫薯发糕,将面粉与奶糊拌成团状,盛入八寸蛋糕的模具《或其它模具,》表面抺平

5. 将面粉与奶糊拌成团状,盛入八寸蛋糕的模具《或其它模具,》表面抺平

紫薯发糕,放入温暖处发酵至2倍大后,在表面装示<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 603'>葡萄干</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>

6. 放入温暖处发酵至2倍大后,在表面装示葡萄干红枣

紫薯发糕,冷死上锅,大火烧开后蒸30分钟,

7. 冷死上锅,大火烧开后蒸30分钟,

紫薯发糕,关火后焖5分钟再取出

8. 关火后焖5分钟再取出

紫薯发糕,凉后切拌即可食用

9. 凉后切拌即可食用

菜谱创建于:2014年12月19日 23:07

应季菜肴

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