蓝莓山药
蓝莓山药
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食材
- 冰糖
- 山药
- 草莓酱
步骤

1. 带上手套将山药去皮后,再清洗干净

2. 蒸锅中倒入水,大火煮开后,放入山药,用大火蒸15分钟左右,直到山药变软,盛出稍稍放凉。

3. 趁着山药温热的时候,放入碗中用勺子压成细腻的泥状,不要有结块。

4. 小锅中倒入清水,加入蓝莓果酱和冰糖。用大火煮开后,转成小火继续熬制,直到蓝莓酱和清水变得粘稠,倒出冷却。

5. 最后将山药泥按个人喜好整出形状,淋上蓝莓酱即可
小贴士
- 一定要记得戴上胶手套,山药的沾液会让皮肤过敏,很痒的,一定要注意哦
菜谱创建于:2014年12月17日 22:27