上汤娃娃菜
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食材
- 娃娃菜
- 皮蛋
- 红椒
- 浓汤宝
- 小葱
- 蒜蓉
- 水淀粉
步骤
2. 热锅放油，油热后下蒜蓉炒至蒜稍有金黄，加入一碗水，下入鸡汤型浓汤宝一份。
3. 大火烧开，让浓汤宝完全溶入汤汁里。下入切好的娃娃菜和皮蛋，煮至菜软。
4. .把娃娃菜夹起装盘，汤汁里加入红椒稍煮。
5. 勾入适当水淀粉，大火收汁至汤汁浓稠，然后浇在装好盘的娃娃菜上，撒少许葱花即可。
小贴士
- 浓汤宝是有咸味滴，我没有另外再加盐，口味重的自行添加吧。
- 如果用鸡汤代替浓汤宝会更好。要是既没有鸡汤又没有浓汤宝，你就用清水 鸡精吧。
菜谱创建于:2014年12月20日 06:17
