牦牛牛腩红烧胡萝卜
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食材
- 牦牛肉牛腩
- 胡萝卜
- 郫县豆瓣
- 姜葱各种香料
步骤
1. 牛肉切块下油锅煸炒，牛肉变色后加姜、各种香料、豆瓣。
2. 炒香的牛肉入高压锅，（我在高原上烹饪，高压锅压牛肉时长多于内地。）压熟后再加入胡萝卜和葱段再压三分钟即可。
菜谱创建于:2014年12月20日 23:47
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