辣酱猪蹄

辣酱猪蹄

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食材

  • 猪蹄
  • 韩式辣酱

步骤

辣酱猪蹄,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 413'>猪蹄</a>剁开成四块

1. 将猪蹄剁开成四块

辣酱猪蹄,清洗一下,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>块焯水

2. 清洗一下,加片,块焯水

辣酱猪蹄,另起一锅,锅烧热,倒油,下辣酱,翻炒片刻,下猪脚。

3. 另起一锅,锅烧热,倒油,下辣酱,翻炒片刻,下猪脚。

辣酱猪蹄,逐渐加水。待猪脚基本粘上辣酱时,加水,没过猪脚,加盐调味

4. 逐渐加水。待猪脚基本粘上辣酱时,加水,没过猪脚,加盐调味

辣酱猪蹄,大火煮开,小火慢慢炖煮

5. 大火煮开,小火慢慢炖煮

辣酱猪蹄,待汤汁快没时,大火收汁。

6. 待汤汁快没时,大火收汁。

小贴士

  1. 辣酱依个人喜好添加。
  2. 焯完水之后,葱姜不留
菜谱创建于:2014年12月22日 21:02

应季菜肴

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