清蒸鲈鱼

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食材

鲈鱼一条
姜大块些
小葱三根
盐适量
蒸鱼豉油适量
油适量
料酒适量
小尖椒两个

步骤

清蒸鲈鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 371'>鲈鱼</a>清理干净两面划两刀抹盐倒些<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>研制20分钟

1. 鲈鱼清理干净两面划两刀抹盐倒些料酒研制20分钟

清蒸鲈鱼,切点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片铺碗底

2. 切点姜片铺碗底

清蒸鲈鱼,再切一些姜片和葱段放在鱼肚子里

3. 再切一些姜片和葱段放在鱼肚子里

清蒸鲈鱼,再放一些在鱼身，锅里水开放鱼上去蒸，大火蒸10分钟

4. 再放一些在鱼身，锅里水开放鱼上去蒸，大火蒸10分钟

清蒸鲈鱼,期间准备葱花，辣椒圈和姜丝

5. 期间准备葱花，辣椒圈和姜丝

清蒸鲈鱼,蒸好取出倒掉汤水，捡去蒸过的葱和姜，重新撒上姜丝葱花辣椒圈

6. 蒸好取出倒掉汤水，捡去蒸过的葱和姜，重新撒上姜丝葱花辣椒圈

清蒸鲈鱼,锅里烧热油浇到鱼身上，再淋上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 864'>蒸鱼豉油</a>就完成了！

7. 锅里烧热油浇到鱼身上，再淋上蒸鱼豉油就完成了！

菜谱创建于:2014年12月18日 18:23

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