上汤菠菜

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食材

菠菜 300g
皮蛋 1只
姜丝
蒜片
濃縮雞汁

步骤

上汤菠菜,鍋里熱水燒開加一湯匙食用油（我用了豬油）和少許盐，把洗淨的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>燙過撈起過凉水后濾干水份。

1. 鍋里熱水燒開加一湯匙食用油（我用了豬油）和少許盐，把洗淨的菠菜燙過撈起過凉水后濾干水份。

上汤菠菜,鍋里倒油爆香切細的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 14'>皮蛋</a>后再爆香姜蒜，倒入一湯匙雞汁，加一碗水煮開，煮好的湯試好味后倒入菠菜煮一分鐘就可以了.

2. 鍋里倒油爆香切細的皮蛋后再爆香姜蒜，倒入一湯匙雞汁，加一碗水煮開，煮好的湯試好味后倒入菠菜煮一分鐘就可以了.

菜谱创建于:2014年12月24日 20:47

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