红酒五花肉
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食材
- 五花肉600g
- 冰糖30g
- 姜适量
- 盐适量
- 红酒50ml
- 胡椒粉适量
- 葱适量
- 酱油20ml
- 鸡精适量
步骤
1. 五花肉切块。锅中加油，放冰糖小火炒至棕红色
2. 加红酒炒香，倒入五花肉翻炒，加葱姜翻炒，加酱油炒至五花肉上色。加适量热水焖烧40分钟。
3. 加盐、胡椒粉调味，大火收汁关火。
菜谱创建于:2015年01月25日 22:33
