家常菜【辣炒红烧鸡腿】
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食材
- 鸡腿 3个
- 辣椒 1和
- 干辣椒 几个
- 姜 1颗
- 蒜 1瓣
- 葱 2根
- 八角 1颗
- 老抽 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 醋 适量
- 糖 适量
步骤
1. 准备好鸡腿洗干净切成小块。
2. 在用清水洗去血水。
3. 准备好的配料都切好。
4. 锅里放适量油热后倒进姜,蒜和八角爆香。
5. 倒进鸡腿翻炒。
6. 在加入适量盐。
8. 在撒上葱花。
9. 在适量水,适量醋和糖,等汤汁收干。
10. 在加入红辣椒翻炒一下就可以了。
11. 好了盛出装盘。
菜谱创建于:2015年01月24日 20:50
应季菜肴