剁辣椒炒鸡胗

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食材

鸡胗适量
生姜适量
红剁椒适量
料酒适量
长青椒适量
葱适量
蒜片适量
盐适量
老抽适量

步骤

剁辣椒炒鸡胗,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 100'>鸡胗</a>清洗干净后切薄片，姜末和红剁椒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>一起腌制20分钟

1. 鸡胗清洗干净后切薄片，姜末和红剁椒，料酒一起腌制20分钟

剁辣椒炒鸡胗,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 89777'>长青椒</a>洗净去籽切段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>、姜、蒜切片

2. 长青椒洗净去籽切段，葱、姜、蒜切片

剁辣椒炒鸡胗,热锅下油，油热后，依次放入花椒、葱、姜、蒜炒香

3. 热锅下油，油热后，依次放入花椒、葱、姜、蒜炒香

剁辣椒炒鸡胗,放腌好的鸡胗片大火翻炒至熟

4. 放腌好的鸡胗片大火翻炒至熟

剁辣椒炒鸡胗,加入青椒块翻炒，加少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，炒至青椒熟，加入少许盐，淋少许香油即可出锅

5. 加入青椒块翻炒，加少许老抽，炒至青椒熟，加入少许盐，淋少许香油即可出锅

菜谱创建于:2014年12月11日 18:52

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