【花蛤炒牛奶】宝宝食谱2-6岁
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食材
- 虾 1斤
- 牛奶 1盒
- 鸡蛋 3个
- 油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 淀粉 适量
步骤
1. 准备好的虾。
2. 把虾头去掉，张东西就出来了把虾洗干净。
4. 锅里放适量油把虾仁放进去翻炒。
5. 炒变色后加适量盐。
6. 盛出备用。
7. 鸡蛋打在碗里蛋清和蛋黄分开，蛋清备用。
8. 将一半量的牛奶倒蛋清的盆中， 加入淀粉、糖、盐调味并混合均匀 加入蛋清，将牛奶液与蛋清一起略打散 加入淀粉、盐调味并混合均匀
9. 在把剩下的牛奶全部倒进去。
10. 搅拌均匀。
11. 锅中留底油，待烧至四成热时，将混合好的牛奶倒入锅中。
12. 开小火等牛奶慢慢凝固。
13. 在放入炒好的虾仁。
14. 翻炒均匀。
15. 好了盛出撒上葱花就可以了。
菜谱创建于:2015年01月30日 20:25
