肥牛盖饭

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食材

肥牛
菠菜
金针菇
洋葱
生菜
蚝油
白糖
酱油
盐
料酒

步骤

肥牛盖饭,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>抄水，这样能除去里面的草酸，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>也抄水

1. 把菠菜抄水，这样能除去里面的草酸，金针菇也抄水

肥牛盖饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 226'>肥牛</a>也抄水，（里面放点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，去腥）烫一下就行，别太长时间了，那样就老了。（直接吃吧，觉得有点不卫生）

2. 肥牛也抄水，（里面放点料酒，去腥）烫一下就行，别太长时间了，那样就老了。（直接吃吧，觉得有点不卫生）

肥牛盖饭,将盐、糖、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>加点水调成汁备用（量根据自己的口味吧，我调的稍微甜）

3. 将盐、糖、蚝油、酱油加点水调成汁备用（量根据自己的口味吧，我调的稍微甜）

肥牛盖饭,坐炒锅，倒油，油热放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>爆锅，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 121'>生菜</a>，菜软后倒入牛肉蔬菜，最后放调汁，搅拌均匀就出锅了。

4. 坐炒锅，倒油，油热放洋葱爆锅，放入生菜，菜软后倒入牛肉蔬菜，最后放调汁，搅拌均匀就出锅了。

肥牛盖饭,盖到香喷喷的米饭上，很美味

5. 盖到香喷喷的米饭上，很美味

菜谱创建于:2014年12月16日 14:28

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