番茄培根鱼片汤

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冰凌s70086

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食材

草鱼段
葱
姜
番茄
培根
料酒
盐
白胡椒

步骤

番茄培根鱼片汤,鱼段内部清洗干净,改刀切片，不要太薄，太薄如果不是吃火锅的话，炖汤很容易散碎;

1. 鱼段内部清洗干净,改刀切片，不要太薄，太薄如果不是吃火锅的话，炖汤很容易散碎;

番茄培根鱼片汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 443'>培根</a>切小块,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>切块;

2. 葱切葱花，姜切片,培根切小块,番茄切块;

番茄培根鱼片汤,鱼片放少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、盐抓匀腌制下;

3. 鱼片放少许料酒、盐抓匀腌制下;

番茄培根鱼片汤,锅中放少许油，爆香培根,盛出备用；

4. 锅中放少许油，爆香培根,盛出备用；

番茄培根鱼片汤,锅中的油爆香姜片，放一大半的番茄，拌炒，炒到番茄汁出来都，放适量清水，盖上锅盖大火煮开，转中火煮到番茄熟烂，汤汁变番茄色；

5. 锅中的油爆香姜片，放一大半的番茄，拌炒，炒到番茄汁出来都，放适量清水，盖上锅盖大火煮开，转中火煮到番茄熟烂，汤汁变番茄色；

番茄培根鱼片汤,下鱼片、培根，放剩下的番茄块，加盐调好味；

6. 下鱼片、培根，放剩下的番茄块，加盐调好味；

番茄培根鱼片汤,放入少许料酒，盖上锅盖炖煮3-5分钟，煮熟鱼片，撒适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134292'>白胡椒</a>粉，放入葱花即可。

7. 放入少许料酒，盖上锅盖炖煮3-5分钟，煮熟鱼片，撒适量白胡椒粉，放入葱花即可。

菜谱创建于:2012年03月18日 01:47

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