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1. 准备好的青菜头。
2. 青菜头削好皮是不是觉得像莴笋，肉切片，蒜苗切段，辣椒切圈。
3. 菜头斜着切块。
4. 锅里放适量油把肥肉放进去炸出油。
5. 在放进瘦肉翻炒片刻。
6. 在倒入菜头翻炒。
7. 在加入红辣椒炒至菜头变软。
8. 放入蒜苗在加适量盐和生抽调味即可。
9. 好了盛出。
