凉拌木耳

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食材

黑木耳
海米
黄豆芽
盐
蘑菇精
麻油各适量

步骤

凉拌木耳,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 136'>黑木耳</a>用温水浸泡约十五分钟，然后用清水冲洗干净。

1. 黑木耳用温水浸泡约十五分钟，然后用清水冲洗干净。

凉拌木耳,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1694'>海米</a>用温水稍微清洗一下，捞出沥干水分，待用。

2. 海米用温水稍微清洗一下，捞出沥干水分，待用。

凉拌木耳,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2692'>黄豆芽</a>清洗干净，将豆皮，根须去除。汤锅内倒入半锅清水，开大火煮沸后将黑木耳和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2692'>黄豆芽</a>放入，煮约二分钟即可捞出，沥干水分。

3. 黄豆芽清洗干净，将豆皮，根须去除。汤锅内倒入半锅清水，开大火煮沸后将黑木耳和黄豆芽放入，煮约二分钟即可捞出，沥干水分。

凉拌木耳,黑木耳切成细丝。取一深碗，将切好的黑木耳细丝，黄豆芽和海米一起放入，加入盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117810'>蘑菇精</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5506'>麻油</a>搅拌均匀，再装入平盘中即可。

4. 黑木耳切成细丝。取一深碗，将切好的黑木耳细丝，黄豆芽和海米一起放入，加入盐、蘑菇精和麻油搅拌均匀，再装入平盘中即可。

菜谱创建于:2013年05月30日 17:32

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