香辣麻婆豆腐

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食材

豆腐
肥肉
瘦肉末
葱姜蒜
豆瓣酱
辣椒面
淀粉
酱油
盐
糖
鸡精

步骤

香辣麻婆豆腐,这道菜缺少不了<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>，要买辣的这种

1. 这道菜缺少不了豆瓣酱，要买辣的这种

香辣麻婆豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>切块先泡着准备材料

2. 豆腐切块先泡着准备材料

香辣麻婆豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 940'>肥肉</a>切片，瘦肉切末。

3. 肥肉切片，瘦肉切末。

香辣麻婆豆腐,准备葱姜蒜

4. 准备葱姜蒜

香辣麻婆豆腐,先放肉炸出油

5. 先放肉炸出油

香辣麻婆豆腐,放入葱姜蒜炒香

6. 放入葱姜蒜炒香

香辣麻婆豆腐,再放入瘦肉末炒熟

7. 再放入瘦肉末炒熟

香辣麻婆豆腐,加入豆瓣酱和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9613'>辣椒面</a>翻炒

8. 加入豆瓣酱和辣椒面翻炒

香辣麻婆豆腐,放入豆腐，摇锅，不要弄烂豆腐

9. 放入豆腐，摇锅，不要弄烂豆腐

香辣麻婆豆腐,加水烧开，放点盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>。最后放水淀粉勾芡出锅前撒上葱花。

10. 加水烧开，放点盐，酱油，鸡精，糖。最后放水淀粉勾芡出锅前撒上葱花。

菜谱创建于:2015年02月07日 23:11

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